Диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей, очищение сосудов от тромбов

Что такое тромбофлебит и зачем нужна диета

Тромбофлебит — заболевание, воспалительного характера, поражающее стенки поверхностных и глубоких вен. Повреждаться могут сосуды разных участков тела и внутренних органов, однако чаще всего страдают венозные стенки нижних конечностей. Сопровождается патология образованием холестериновых бляшек, перекрывающих кровеносный просвет в отдельной зоне. Если глубокие вены закупориваются тромбом, такое состояние называют флеботромбозом. При этом нарушается венозное обращение во всей конечности, что чревато развитием посттромботического синдрома. Причинами возникновения патологического процесса выступают:

• наследственность;
• инфекции;

• замедленный кровоток;
• травмы вен;
• изменение показателей крови.

Лечение назначается комплексное, с обязательным приёмом препаратов и соблюдением режима правильного питания. Оно способствует снижению веса, что снимает нагрузку на сосуды, предотвращает развитие атеросклероза, восстанавливает обмен веществ. Если придерживаться определённого меню, нормализуется стул, укрепляются сосуды, кровь стает менее вязкой, а организм наполняется антиоксидантами.

Отзывы и результаты

Лечебное питание при тромбозе глубоких вен нижних конечностей, по отзывам пациентов, позволяет улучшить кровообращение в пораженных венах, нормализовать вес, привести содержание холестерина в норму.

• «… Диагноз «тромбофлебит глубоких вен нижних конечностей» мне поставили почти 5 лет назад. Пришлось уйти с работы оператора насосного оборудования, так как приходилось за смену много передвигаться, так, что к концу смены ног не чувствовала. Назначили лечение, села на диету. За 4 месяца удалось снизить вес на 8 кг, снизился холестерин. Состояние сосудов на ногах улучшилось, сейчас думаю, нужно ли оперироваться или продолжать консервативное лечение»;
• «… Длительная тяжелая работа на лесоповале вызвала тромбофлебит. Ноги просто все в перекрученных утолщённых венах. Периодически лечился, но результаты плохие. Хожу в специальных чулках, стараюсь правильно питаться – практически не употребляю животных жиров, готовлю все в скороварке, пью много жидкости, но пока без результатов. Скорее всего, придётся оперироваться».

Принципы питания при тромбофлебите

Диетическая система питания подбирается в индивидуальном порядке, учитывая назначенные пациенту лекарства. Это связано с тем, что определённые продукты могут повлиять на воздействие медикаментов, снижая или увеличивая их терапевтическую активность. Стандартного диетического стола при тромбофлебите не существует, однако при правильно организованном питании можно добиться положительных результатов и значительно улучшить состояние венозных сосудов.

Меню больного должно быть полноценным, с упором на легкоусвояемую пищу, наполненную клетчаткой, протеинами, сложными углеводами, жирами растительного происхождения. Основу рациона составляют свежие овощи и фрукты, злаки, кисломолочная продукция с низким процентом жира, мясо и рыба нежирных сортов. Нельзя забывать о питьевом режиме, норма которого для взрослого человека составляет 2-2,5 л воды в сутки. В жаркий сезон нужно избегать обезвоживания, так как оно приводит к сгущению крови.

Главная цель питания при тромбофлебите — снизить уровень «плохого» холестерина в кровяном русле.

Желательно устраивать 1-2 разгрузочных дня в неделю, чтобы очиститься от скопившихся шлаков и токсинов.

Особое внимание уделяют нормализации стула, так как частые запоры усиливают внутрибрюшное давление, что отрицательно сказывается на венах нижних и верхних конечностей. Питание должно быть дробным, не реже 4-6 раз в день маленькими порциями.

Разрешенные продукты

Диета при тромбозе глубоких вен нижних конечностей предусматривает включение в рацион питания:

• Вегетарианских супов с небольшим количеством картофеля и крупы.
• Нежирных сортов красного мяса и белого мяса домашней птицы рублеными или куском в отварном/запеченном виде.
• Блюд из морепродуктов, рыбы и морской капусты, которые подают с овощным гарниром (из капусты, баклажанов, моркови, тыквы, свеклы, кабачков, зеленого горошка и картофеля).
• Овощей (томаты, огурцы, капуста белокочанная, огородная зелень) в виде салатов/винегретов, заправленных растительным маслом.
• Пшеничного/ржаного хлеба зернового или с добавлением отрубей, несдобного сухого печенья.
• Пониженной жирности молока/кисломолочных продуктов. Яйца разрешаются не более 3 штук в неделю в виде омлетов или всмятку.
• Круп (пшенная, гречневая, овсяная, ячневая) в виде запеканок с овощами или творогом, рассыпчатых каш.
• Растительных масел первого отжима, орехов и семечек.
• Фруктов/ягод в различном виде (в сыром, в компотах/желе).
• Отвара пшеничных отрубей/шиповника, некрепкого зеленого чая молоком, овощных, фруктовых соков, негазированной минеральной воды.

Таблица разрешенных продуктов

Как организовать питание

Ежедневное меню составляют в зависимости от причин, вызвавших нарушение. Если наблюдается лишний вес, диета помогает избавиться от него, чтобы снять нагрузку на конечности. Для этого пациенту назначают питание с общей калорийностью 2000-2400 Ккал — при незначительном превышении идеальной массы тела. Для лиц, страдающих ожирением, показан лечебный стол № 8 с суточной калорийностью до 1750 Ккал.

При склонности к запорам в рацион вводят пищу, богатую растительной клетчаткой (злаки, овощи, фрукты). Она не только нормализует стул, но и снижает риск образования тромбов. Не менее важно употреблять продукты, улучшающие показатели крови, в частности, её реологические свойства. Это:

• рыбий жир;
• морепродукты;

• пророщенные зёрна пшеницы;
• лук, чеснок;
• цитрусовые;
• шоколад.

Для улучшения циркуляции и укрепления сосудистых тканей используют продукты, наполненные антиоксидантами и флавоноидами. Вредную пищу, например, жареные, копчёные, острые блюда, майонез, колбасы, сардели, чечевицу, бананы ограничивают, так как она повышает вязкость крови, способствуют отложению холестериновых бляшек, сужающих венозный просвет. При тромбофлебите на фоне приёма препаратов желательно употреблять минимум поваренной соли, способствующей задержке жидкости в тканях. Снизить риск осложнений болезни можно, если убрать из рациона продукты, наполненные витамином К — вещества, активно участвующего в процессе свёртываемости крови.

Диета при тромбозе геморроидальных узлов

При таком поражении указанных узлов отрегулированная система приема пищи должна помочь улучшить перистальтику кишечника и предотвратить запоры. Очень важно, чтобы стул поддерживался в норме. При нарушении режима болезнь может прогрессировать до острого геморроя (Haemorrois).

В рационе необходимо достаточное присутствие клетчатки, регулирующей работоспособность кишечника. Необходимо добиться снижения уровня холестерина за счет продуктов с повышенным содержанием растворимых растительных волокон.

!

В меню следует включить бобовые, субпродукты, фрукты и водоросли.

Пектиновые вещества относятся к группе растворимых. При растворении они набухают и вбирают в себя со стенок кишечника токсины. За счет этого замедляется всасывание глюкозы, как результат – понижается уровень сахара в крови. Микрофлора расщепляет пектины в толстом кишечнике, за счет чего обеспечивается требуемый уровень кислотности.

Полезные продукты для больного тромбофлебитом

Пациентам рекомендуют включить в рацион продукты, содержащие кверцетин — биохимический элемент, флавоноид, помогающий выводить токсичные соединения из организма и купировать воспаление. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, восстанавливает повреждённые ткани артерий, тормозит процесс образования бляшек, ускоряет заживление. В большом количестве содержится в:

• зелёной гречке;
• яблоках;
• красном винограде;
• томатах;

• бруснике;
• облепихе;
• клюкве;
• орехах;
• цветной капусте.

Продукты, наполненные рутином, укрепляют сосудистые стенки, нормализуют кровоциркуляцию, способствуют расширению просветов. Они защищают от тромбоза и застойных процессов. Предупреждают развитие варикоза: цитрусовые (любые), вишня, сливы, ежевика, щавель, болгарский перец.

Клетчатка улучшает работу ЖКТ, нормализует моторику кишечника, исключает возможность застойных явлений. Постоянное её употребление помогает очистить организм от шлаков, предупреждает развитие гнилостных процессов. Пищевые волокна растительного происхождения преобладают в:

• пророщенных злаках;
• бобовых культурах;
• грибах;
• орехах;
• овощах;
• сухофруктах;
• зелени;

• свежих фруктах.

Флавоноиды — растительные компоненты, обладающие противоотёчными, тонизирующими, укрепляющими сосуды свойствами. Существует более сотни полезных для вен флавоноидов, которые необходимо регулярно включать в рацион. Находятся они в любых ярко-цветных овощах, фруктах, ягодах.

Ожирение и варикоз

При варикозной болезни особенно нежелательно набирать лишний вес. Это нагрузка на сердце, сосуды, венам становится труднее выполнять свою «работу».

Ожирение и варикоз

Есть продукты, которые лучше исключить из рациона людям, страдающим болезнями вен и имеющих склонность к полноте. Особое внимание нужно уделить рафинированным и концентрированным продуктам, таким как хлеб и сахар. Эти продукты имеют ведущее значение в быстром и неконтролируемом наборе веса. Вместо хлебных изделий лучше употреблять в пищу хлебцы и тосты, а сахар заменить медом. Также следует исключить холодец и наваристые бульоны, а также кофе и какао. Крайне важно, если вы понимаете, что ваш вес значительно превышает допустимые нормы, вовремя обратиться к специалисту. В противном случае вам будет сложно помочь даже лучшим московским специалистам. Современные инновационные технологии имеют и свои ограничения.

Люди, употребляющие в рацион мясо должны остановиться на индейке и курице. При диете следует ограничить употребление консервов, яиц и концентрированных мясных бульонов.

Варикоз и ожирение

Все жирные продукты, такие как маргарин, свинина, масло и сало, также лучше исключить из рациона. Хороший эффект может дать рыбная диета. Мясо рыбы почти также богато белком, а рыбий жир обладает уникальными полезными свойствами, в том числе для стенок сосудов. Значительное количество ведущих европейских специалистов призывают отказаться от мяса в пользу рыбы, и в этом есть значительная доля здравого смысла.

Что нежелательно есть при тромбофлебите?

При проблемах с венозным оттоком рекомендуют воздерживаться от пищи, ухудшающей кровоциркуляцию, способствующей застою крови и образованию тромбов. В основном это касается продуктов, в составе которых присутствует много витамина К. Основным поставщиком опасного для больных тромбофлебитом компонента, выступают:

• зелёные листья (включая каштановые);
• зелёная редька;
• брокколи;
• свежая петрушка;
• ламинария;

• капуста;
• спаржа;
• салат-латук.

Имеется перечень продуктов, которые в зависимости от ситуации могут временно попасть под строгий запрет. Например, в острых состояниях, при наличии трофических язв на левой и правой нижней конечности проводится усиленная терапия антикоагулянтами, антибиотиками и пр. При первых признаках болезни (пульсация, выпирание подкожных вен, отёчность на ногах и руках) требуется пройти дифференциальную, инструментальную диагностику, а также обеспечить себе правильное питание и лечебный уход.

Продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты в этот период могут спровоцировать сильное кровотечение, изменив состав крови.

Если доза коагулянтов не высокая, аскорбиновая кислота в питании пойдёт на пользу, но в ограниченных объёмах.

Содержится витамин С в шиповнике. Также его много в капусте, красном болгарском перце, петрушке, киви, белых сушеных грибах, укропе, цитрусах, персиках.

Насыщенность рациона витаминами

Продукты при тромбозе должны подбираться таким образом, чтобы организм потреблял достаточное количество витаминов и других важных элементов. Наибольшую ценность при заболеваниях вен представляют витамины E, C и P.
Витамин E обладает антиоксидантным эффектом, что позволяет избежать деградации жиров (как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных). Таким образом, витамин E обязательно должен включаться в рацион. Максимальное количество этого витамина имеется в семечках подсолнечника, кунжута и льна. Богата витамином E пророщенная пшеница, мука грубого помола, масла из льна и оливок (в особенности холодного отжима), авокадо. Немало витамина E в отрубях, шпинате и капусте брокколи.

Витамин C способствует продуцированию организмом коллагена и эластина — элементов, обеспечивающих крепость и эластичность сосудов.

Чтобы в рационе было достаточно витамина C, рекомендуется обратить внимание на следующие продукты:

• черная смородина;
• клюква;
• цитрусовые;
• облепиха;
• болгарский перец;
• редиска;
• яблоки;
• капуста;
• шпинат.

Особенно положительно на состоянии сосудов сказывается сочетание витамина C с биофлавоноидами. Флавонидами богаты следующие продукты:

• капуста;
• абрикосы;
• манго;
• груши;
• соя;
• гранаты;
• морепродукты.

Витамин P оказывает благотворное влияние на стенки сосудов. Большое количество витамина P содержится в таких продуктах, как:

• ежевика;
• черная смородина;
• яблоки;
• цитрусовые;
• малина;
• зеленый чай.

Рацион должен включать и омега-3 ненасыщенные кислоты. Такие вещества в изобилии содержатся в рыбе (скумбрия, тунец, сардины, лосось).

Борьба с запорами

Запоры — фактор, предрасполагающий к образованию тромбов. Дело в том, что напряжение в области живота препятствует нормальному оттоку из ног и ведет к еще большей деформации вен.

При венозной недостаточности велика вероятность развития геморроя. Таким образом, рацион должен включать продуты, предотвращающие запоры.

Проблемы с дефекацией чаще всего возникают у людей, потребляющих недостаточно пищи, содержащей растительные волокна. К запорам предрасполагают рафинированные заводские продукты.

Во избежание запоров диета при тромбозе должна включать следующие продукты:

• свежие овощи;
• хлеб из муки грубого помола;
• отруби;
• курага;
• чеснок;
• сухофрукты;
• свекла;
• крупы из цельного зерна;
• чернослив.

Для предотвращения запоров, как уже указывалось выше, нужно потреблять достаточное количество жидкости. Тем самым не только разжижается кровь, но и облегчается опорожнение. Пить необходимо не только воду, но и компоты, соки, минеральную воду.

От каких продуктов следует отказаться

Категорически придётся отказаться от блюд, в составе которых присутствует много соли и сахара. Это маринады, продукты быстрого приготовления (Ролтон, Мивина и пр.), вегетарианские бюргеры, консервированные супы, ароматизаторы, приправы, сыры. Нужно исключить жирное мясо и рыбу, наваристые бульоны, острые продукты, копчёности, консервы. Колбасные изделия, ливерная продукция, полуфабрикаты — не способствуют выздоровлению. В период активного лечения тромбофлебита на фоне приёма препаратов отказу от употребления подлежат:

• орехи (любые, исключая кешью);
• жиры животного происхождения (сливочное масло, свиное сало, маргарин);
• шоколад и продукты, содержащие какао-порошок;
  Читайте также:  Почему возникает аритмия при ВСД – опасно ли это и как бороться?
• кондитерские изделия (сдоба, пирожные, дрожжевое тесто, выпечка со сладкой и мясной начинкой);
• белый пшеничный хлеб.

В жаркий период кровь становится гуще. Поэтому обострения чаще всего происходят летом. Заменить вредную пищу можно полезными продуктами: кисломолочными напитками, сезонными овощами и фруктами, дарами моря.

Полностью или частично ограниченные продукты

Рацион питания при тромбозе глубоких вен нижних конечностей предусматривает исключение:

• Животных жиров, жирных сортов красного мяса (свинины, баранины) кулинарных и животных жиров, мясо водоплавающей птицы (утку, гуся), консервы, копчёностей, майонеза, субпродуктов (почки, мозги, печень), колбасных изделий.
• Соленой/копченой рыбы, икры различных видов рыб, грибов.
• Изделий из слоеного/сдобного теста, жирных молочных/кисломолочных продуктов, мороженого, макаронных изделий, манной крупы, щавеля, шпината, изделий с кремом, мясных, рыбных, грибных соусов, риса, горчицы, хрена.
• Газированных минеральных вод, крепкого чая/кофе, какао, алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Напитки которые можно и нельзя пить

Если стоит вопрос, можно ли пить при тромбофлебите кофе, то ответ врачей будет отрицательным. В данном напитке содержится кофеин — враг сосудов и сердца. Данный элемент действует как стимулятор нервной системы. Если имеются проблемы с сосудами, даже при незначительной дозировке кофе способствует:

• истощению ЦНС;
• нарушению сердечного ритма;
• повышению кровяного давления;
• выведению полезных веществ из организма;

• разрушению костных тканей;
• появлению изжоги;
• обезвоживанию;
• закупориванию вен.

Напитки, содержащие кофеин, нельзя употреблять при тромбофлебите, особенно, в остром периоде болезни. Вредный компонент содержится в энергетиках, чёрном чае, какао-порошке, некоторых безалкогольных напитках (кола, пепси). Альтернатива кофе — цикорий, однако и этот напиток попадает под запрет, так как способствует сгущению крови и формированию тромбов. Он расширяет сосуды и увеличивает венозные узлы.

Цикорий полезен при некоторых заболеваниях, но не при тромбофлебите и тромбозе.

Заменить запрещённые напитки можно травяными чаями из ромашки, мяты, малиновых листьев с добавлением мёда, имбиря, корицы.

Хорошо тонизирует сосуды и наполняет организм антиоксидантами китайский зелёный чай (но в небольшой дозировке). На пользу пойдут кисломолочные напитки, смешанные с ягодами. Алкоголь попадает под строгий запрет. Он усиливает проявления тромбофлебита, разрушает сердечно-сосудистую систему, провоцирует перепады кровяного давления. Продукты распада этанола способствуют склеиванию эритроцитов, формированию тромбов, приводят ткани к гипоксии и некрозу.

Диета и варикоз. Какую диету выбрать в Москве?

Если вы хотите следовать конкретному плану питания с расписанием блюд по дням, можно выбрать определенную диету, их множество. Выбор будет основываться с учетом имеющихся заболеваний (особенно желудочно-кишечного тракта), вкусовых предпочтений и образа жизни. Составить меню поможет врач-диетолог, он примет во внимание все особенности организма, поэтому лучше не брать просто понравившуюся диету из справочников или сети.

Консультация диетолога

Такая диета может не лучшим образом сказаться на состоянии ваших вен и всего организма. Европейские специалисты заявляют о значительных проблемах со здоровьем, возникающих вследствие неправильно подобранной диеты. Поэтому, если вы не дипломированный врач, обратитесь к хорошему диетологу. Специалисты городского центра флебологии в Москве поддерживают эту точку зрения.

Народные рецепты с полезными продуктами и растениями

В домашних условиях для разжижения крови и скорейшего восстановления тканей можно использовать рецепты на основе трав и полезных продуктов. Например, при трофических язвах, образовавшихся на фоне воспаления сосудов, сделать заживляющую мазь. Смешать по 1 флакону Ихтиоловой мази и мази Вишневского. Далее:

• добавить по большой ложке сока алоэ, разведённой в воде стружки хозяйственного мыла, топлёного сала;
• поставить на водяную баню и помешивать до закипания;

• охладить, поместить в стеклянный флакон и наносить на раны под нетугую повязку;
• носить в течение 24 часов, затем дать отдохнуть и снова применить. Лечение проводить до конца лекарства.

При глубоком тромбофлебите успешно используют настойку из мускатного ореха. 1 большую ложку мускатного порошка заливают 1 л водки и настаивают в течение 10 дней. Принимают по 20 капель трижды за сутки за полчаса до основной еды.

Не менее эффективен в домашнем лечении тмин, обладающий противовоспалительными, противосклеротическими, сосудоукрепляющими свойствами. Его используют как наружно, так и перорально (внутрь). Внутренние лекарства готовят по такому рецепту:

• 1 маленькую ложку чёрного тмина заливают половиной стакана воды;
• добавляют большую ложку мёда;

• тщательно перемешивают;
• принимают за 20 минут до еды трижды за сутки.

Мука из семян тмина обладает целебными свойствами. 1 маленькую ложку растворяют в половине стакана воды, улучшают вкус большой ложкой мёда. Принимают дважды за сутки за полчаса до основной трапезы.

Тромбоз/тромбофлебит верхних конечностей

Тромбоз чаще встречается на нижних конечностях, в области голеностопа. Однако встречаются случаи образования сгустков крови в верхних конечностях. В этом случае болезнь сопровождается болевыми ощущениями и даже воспалениями, которые возникают из-за закупоривания вен. Температура тела может повышаться до 38-39 °C.

При верхнем тромбофлебите конечности не изменяются в размерах, Движения конечностей не затрудняются. Однако если вовремя не заняться лечением, могут возникнуть осложнения. Оттек увеличится в размерах, а сгустки могут содержать гной.

Лечение тромбоза верхних конечностей начинается с осмотра пациента, назначения обследования и сдачи всех необходимых анализов.

Если болезнь была выявлена на начальном этапе, возможно лечение с использованием лекарственных препаратов, которые снизят закупоривание сосудов. Препараты может назначить только врач, исходя из степени сложности болезни.

Что можно и нельзя употреблять при тромбофлебите: выводы

Тромбофлебит верхних и нижних конечностей — серьезное заболевание, требующее приёма лекарств и рационального питания. От тромбоза вен помогают следующие продукты: цитрусовые фрукты, садовые сезонные ягоды, редька, чеснок, лук, свекла, болгарский перец, томаты, корень имбиря, корица.

При выраженных симптомах тромбофлебита с появлением язв, поражением глубоких и поверхностных вен из рациона исключают пищу, сгущающую кровь и повышающую её вязкость. Как правило, это продукты, наполненные витамином К, алкалоидами, органическими кислотами. Во время обострения болезни нельзя есть:

• зелёные культуры (петрушка, салат, шпинат, щавель);
• ягоды и фрукты — источники витамина С (шиповник, клюква, калина, чёрная смородина, бананы);
• овощи (брокколи, незрелые помидоры, цветная капуста);
• лекарственные растения (крапива двудомная, хвоя, горец почечуйный);

• субпродукты (особенно свиная печень, говяжьи лёгкие);
• шоколад, какао-порошок.

Из напитков рекомендуется отказаться от кофе и кофеин содержащих напитков, цикория, газированной сладкой воды. Заменить их можно травяными чаями, компотами, морсами, фильтрованной водой. Список запрещённых продуктов практически ничем не отличается от перечня вредной еды для здоровых людей. Основа диеты при тромбофлебите — правильное, сбалансированное питание, нормализующее вес, улучшающее состояние венозных артерий, препятствующее воспалению и боли, тонизирующее сердечно-сосудистую систему.

Диета при тромбозе: меню

Еда при тромбозе и варикозе должна быть сбалансированной и подобранной специально для разжижения крови. Диета при обострении заболевания более строгая, а в обычные дни можно есть ту же пищу, которая полезна для любого здорового человека.

Варианты меню на три дня

Первый день. На завтрак можно приготовить отруби. На полдник можно съесть разрешенные фрукты, в обеденное время – суп без поджаренных овощей (допускается поджарка только на оливковом масле). Вечером предлагается тушеное овощное рагу и отвар из трав.

Второй день. Позавтракать можно гречневой кашей. На перекус перед обедом подойдут фрукты или паровые овощи. На обед можно съесть рыбный суп, а также ягодный кисель. В качестве ужина подойдет тушенный с овощами картофель.

Третий день. На завтрак можно приготовить кашу из темного риса, грудку курицы. В качестве перекуса подойдут орехи (кешью), на обед – овощной салат. На ужин предлагается тыквенное рагу с ягодами, травяной напиток.