Как заваривать и пить боярышник, полезные и лечебные рецепты

Общая информация

Боярышник относится к высоким кустарниковым деревьям. Высота кустарника составляет 5-8 метров. Побеги растения крепкие, имеют колючки. Цветы растения белого цвета. Плоды боярышника имеют темно-красный цвет, внутри 3-4 косточки. Цветение происходит в мае. Плодоношение отмечается в августе и сентябре. Плоды растение начинает давать в возрасте 10-15 лет. Срок жизни кустарника достигает 200-300 лет.

Лекарственное растение известно еще с древних времен. Данные о нем присутствовали в старинных рукописях. Чаще его применяли при болезнях сердца. Описывал растение еще Авиценна. Он говорил, что ягоды боярышника вяжут больше, чем рябина. Авиценна делал упор на то, что боярышник отрицательно влияет на желудок.

Немецкий доктор Енинг еще в 1896 г. подтверждал положительное действие растения на работу сердца. Препарат помогал при стенокардии, вплоть до полного купирования боли за грудиной. В период Великой Отечественной войны боярышник применяли вместо сердечных гликозидов, которые были в дефиците.

В качестве сырья для приготовления лекарств и настойки используется плоды и цветки. Цветки имеют большую эффективность в отношении болезней сердца, по сравнению с плодами.

Правила заваривания боярышника

Как правильно заваривать ягоды и как пить? Это первые вопросы, которые возникают после того, как узнали обо всех полезных свойствах продукта и его противопоказаниях. Небольшое количество ягод нужно залить кипятком в пропорции 1 столовая ложка к 1 л. воды. Воду залить в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения, всыпать ягоды, прикрутить огонь и варить еще пять минут. Снять с огня и оставить настаиваться как минимум двенадцать часов. Напиток процедить, и хранить в холодильнике. В качестве профилактических целях употреблять по полстакана в день после еды (нельзя пить настой на голодный желудок), в лечебных целях нужно пить по стакану ежедневно. Курс лечения зависит от заболевания и может длиться от четырнадцати и до тридцати дней.

Боярышник в термосе

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Как правильно заваривать сушеный боярышник в термосе? Для этого в обычный термос нужно засыпать семь столовых ложек сушеных ягод, добавить два литра кипятка, закрыть его, взболтать и оставить настаиваться как минимум на двадцать четыре часа. После этого настой процедить, жмых отжать, настой хранить в холодильнике. Напиток пить один раз в день по 1-му стакану на протяжении 2-3 недель.

Вино из сушеного боярышника

В рецепт вина из сушеных плодов боярышника входят: пять килограмм сушеных ягод, четыре килограмма сахара, десять литров воды, десять грамм винных дрожжей. Сушеные плоды нужно засыпать в бутыли и залить сиропом (полкилограмма сахара залить кипящей водой). Дрожжи нужно развести в теплой воде и через пятнадцать минут тоже влить в бутыль. Бутыль тщательно закрывают и оставляют в темном и теплом месте на семьдесят два часа. Перелить в сосуд побольше, добавить 1.2 килограмма сахара, закрыть плотно и оставить настаиваться еще на неделю. Вино процедить, добавить сахар и воду, поместить в плотно закрывающуюся емкость и настаивать еще пятьдесят пять дней. Напиток целебный готов к употреблению.

Настойка боярышника ― от чего помогает

Настойка боярышника ― это растительный препарат, содержащий в себе активные компоненты, которые благотворно влияют на состояние сердца и сосудов. Поэтому главная его область применения ― кардиология.

Препарат показан при сдавливающих, сжимающих, жгучих болях в области грудины при стенокардии. Медикамент облегчает течение стенокардии за счет сосудорасширяющего эффекта. Лекарство показано при изменениях в работе сердца, проявляющихся нарушениями ритма (тахикардия, экстрасистолы).

Лекарство часто назначается в гинекологии. Оно купирует приливы и другие неприятные симптомы, возникающие у пациенток во время климактерического периода.

Помимо гинекологии и кардиологии средство применяют при неврологических нарушениях. Особенно актуален препарат для людей, у которых нейроциркуляторная дистония сопровождается перебоями в работе сердца и кардиалгиями. Препарат купирует нервозность, страх, успокаивает нервную систему, а также расширяет коронарные сосуды, что способствует устранению симптоматики НЦД. Больше о выборе успокоительных препаратов можно прочитать в специальной статье.

Химический состав и лечебные свойства

Польза и вред боярышника человеку известны давно, причем пользы от него, конечно, намного больше, чем вреда. Плодами этого растения можно излечить многие болезни. В составе плодов боярышника имеются такие вещества, как триметиламин, холин, гликозиды, флавониды, эфирные масла, ацетилхолин. Присутствуют сапонины, дубильные вещества, жирные масла, каротин, сорбит, гиперозид, фруктоза, лимонная, винная, кофейная, аскорбиновая, тритерпиновая, хлорогеновая кислоты.

Кроме того, в плодах боярышника много витаминов С, В2, Р, К, и минералов – фосфора, цинка, меди, железа, кобальта.

Благодаря этим веществам боярышник обладает широким спектром действий – мочегонным, желчегонным, гипотензивным, сосудорасширяющим, антиоксидантным, спазмолитическим, успокоительным, иммуномодулирующим.

Отвары, настои и настойки из боярышника нейтрализуют действия свободных радикалов, повышают свертываемость крови, снижают уровень холестерина, ускоряют кровообращение, тормозят развитие раковых клеток.

От каких болезней принимают лекарства из боярышника? Препараты из боярышника находят применение при неврозах сердца, ревматизме, гинекологических заболеваниях, гипертензии, стрессах, кашле, язвах в ЖКТ, ангине, тиреотоксикозе, астме, одышке.

Отвары и настои боярышника полезны при заболеваниях ног, связанных с сосудами и с дефицитом железа. Если наблюдается онемение конечностей, значит в организме недостаточно железа, которого много в плодах боярышника. Отечность ног нередко происходит из-за плохой работы сердца, и в этом случае на помощь придет боярышник, укрепляющий сердечную мышцу.

Боярышник помогает справиться с такими болезнями, как кардиосклероз, церебросклероз, лихорадка, аритмия, почечные колики, герпес, холецистит, сердечная недостаточность, мигрень, водянка, анемия, сахарный диабет, диарея, дизентерия, эпилепсия, ангионевроз.

Боярышник укрепляет иммунную систему, снимает отеки, связанные с болезнями сердца, помогает легче перенести климакс и постклимактерический период.

Действие на организм

В составе препарата содержатся плоды боярышника. Они имеют в себе флавоноиды, органические кислоты, каротиноиды, дубильные вещества, эфирные масла, пектины и другие составляющие. За счет этих компонентов снижается возбудимость клеток мозга, а также кардиомиоцитов. За счет снижения возбудимости ЦНС препарат оказывает успокоительное воздействие. При влиянии активных компонентов на сердечную мышцу, купируются тахикардия и экстрасистолия.

Составляющие боярышника способны расширять коронарные сосуды. Этот эффект помогает снять боль, жжение, сдавливание в области грудины. В результате облегчается состояние у больных с нейроциркуляторной дистонией (сопровождающейся болью в сердце на фоне стресса) и стенокардией.

Настойка положительно влияет не только на ткани сердца, но и мозга. Средство улучшает питание нейронов, что способствует повышению когнитивных функций (память, мышление).

Также препарат:

• мягко снижает артериальное давление при использовании адекватных дозировок;
• укрепляет стенки венозного русла;
• повышает давление в венах;
• купирует головокружение;
• снимает спастическое сокращение гладких мышц;
• снижает количество холестерина;

Этиловый спирт, который содержится в небольшом количестве, расширяет сосуды.

Меры предосторожности

Польза и вред от боярышника находятся в неравных соотношениях – пользы от растения гораздо больше, хотя имеются и противопоказания. Перед началом лечения боярышником необходимо посоветоваться с медиками. Начинать прием лекарства с небольших доз, прислушиваясь к реакции организма на новый препарат. Не следует допускать передозировку при употреблении препаратов из боярышника, это может привести к нарушению сердечного ритма, гипотензии, расстройствам желудка и всей пищеварительной системы.

Для кулинарных или медицинских целей нужно использовать лишь свежие ягоды боярышника, без признаков порчи и плесени – использование некачественного сырья принесет больше вреда, чем пользы.

Противопоказания боярышника относятся к лицам, страдающим пониженным давлением, и имеющим склонность к образованию тромбов. С большой осторожностью и под наблюдением врача лекарства из боярышника нужно принимать во время беременности и лактации.

Можно ли давать боярышник детям? В небольших количествах легкие напитки с плодами боярышника детям можно давать, начиная с двух-трехлетнего возраста, не зря его включают в состав сухофруктов для компотов. Однако лечение детей боярышником так же можно проводить лишь по рекомендации врача, строго соблюдая его предписания и требования инструкции.

Лекарственная форма

Боярышника настойка

Настойка боярышника производится в форме спиртового раствора. Жидкость прозрачная со светло-желтым или коричневатым оттенком. Лекарство заливают в бутылочки из темного стекла. Емкость закупорена пробкой-капельницей и завинчена крышкой. Пробки-капельницы облегчают дозирование лекарства, так как расчет дозы производится каплями.

Стандартные объемы бутылочек:

• 25 мл;
• 50 мл;
• 100 мл;

В некоторых аптечных пунктах или магазинах возможно имеются еще и большие объемы медикамента (250 мл и более).

Настойка боярышника ― от чего помогает и как ее правильно принимать

Лекарство должен назначать и дозировать только лечащий доктор. Это связано с тем, что медикамент оказывает эффект на сердечную деятельность и нервную систему. Также растительный препарат при неправильных дозировках способен вызвать аллергию. Поэтому самостоятельно принимать его не следует. Согласно инструкции, настойка боярышника показана для взрослых и пациентам старше 12-летнего возраста.

Взрослым показано пить по 20-30 капель 3-4 раза за сутки. Принимать медикамент рекомендуется за полчаса до приема пищи. Курсовая терапия длится 20-30 суток. Пить настойку боярышника при высоком давлении следует как написано в инструкции. При неэффективности нужно прийти на прием к доктору для коррекции терапии. Настойка при гипертонии должна приниматься в составе общего лечения гипотоническими средствами, подобранными индивидуально для каждого пациента.

Родители часто интересуются, как принимать настойку боярышника детям. Пациентам старше 12-летнего возраста лекарство показано по 10-15 капель трижды-четырежды за день. Разовую дозу следует пить за полчаса до приема пищи. Курс терапии — до 1 месяца.

Повторять или продлевать лечение нужно только по рекомендациям доктора. Если во время курсовой терапии нет эффекта или симптоматика усугубилась, следует прийти на прием к доктору, отменить лекарство.

Как заварить правильно боярышник в термосе

Правила заваривания напрямую зависят от вида используемых ягод. Рецепты настоев боярышника в свежем, сушеном или замороженном виде заметно отличаются. В указанных напитках разная пропорция ягод. Отличаются данные рецепты и по времени заваривания растения.

Заваривание свежих плодов

Только что собранное растение особенно богато витаминами. Напиток из него получается наиболее полезным и насыщенным по вкусу.

Свежий боярышник необходимо заваривать по следующему рецепту:

1. Берутся 25 крупных ягод и тщательно разминаются в небольшой чашке до состояния однородной массы.
2. Получившаяся кашица выкладывается в термос.
3. Масса заливается 1 литром крутого кипятка.
4. Все плотно закрывается термосной крышкой и оставляется на 8 часов при комнатной температуре.

Можно не разминать ягоды, а оставить их в целом виде и просто залить крутым кипятком.

Заваривание сушеного боярышника

В высушенных плодах растения тоже сохраняется достаточно витаминов, но полезных свойств в них значительно меньше, чем в свежих.

Рекомендуется заваривать сушеный боярышник по следующей схеме:

1. Берутся 35-40 ягод вместе листьями и стеблями и засыпаются в термос.
2. Сушеные плоды заливаются 1 литром крутого кипятка.
3. Термос оставляется открытым на 10 минут.
4. Посуда закрывается плотной крышкой, и смесь в ней настаивается 8 часов.

Рекомендуем: Сосед сказал, что я неправильно откидывала макароны на дуршлаг, из-за этого они слипались. История со счастливым концом!

Сухие ягоды растения не следует разминать. Только в цельном виде они сохранят свои свойства при настаивании. Поскольку растение при сушке значительно теряет в объеме, то для приготовления настоя рекомендуется брать больше сухих плодов.

Приготовление в термосе настоя из замороженных ягод

Боярышник в замороженном виде сохраняет все те же свойства, что и в свежем виде. Настой из него готовится по той же схеме, что и смесь из свежесобранных плодов. Правильно заваривать замороженный боярышник необходимо по следующему рецепту:

1. Берутся 25 ягод, засыпаются в термос и заливаются 800 мл кипятка.
2. Посуда оставляется открытой на 10 минут.
3. Термосная посуда плотно закупоривается и оставляется на 8 часов.

Поскольку в замороженных плодах за счет льда содержится еще больше воды, чем в свежих, то для заваривания их в термосе рекомендуется брать кипятка чуть меньше, чем обычно. В процессе настаивания из замороженного боярышника выделится вода, которая до этого была в состоянии льда.

Можно не заливать кипятком замороженные плоды, а предварительно дать им оттаять. В дальнейшем заваривание происходит по той же схеме, что и приготовление настоя из свежих ягод.

Когда не следует принимать лекарство

Несмотря на пользу боярышника у него есть и противопоказания. У медикамента существуют абсолютные и относительные противопоказания. К абсолютным относят:

• аллергия на составляющие лекарства;
• период вынашивания плода и вскармливания грудью;
• дети до 12-летнего возраста.

Также есть относительные ограничения. К ним относятся:

• патологии билиарного аппарата;
• злоупотребление алкоголем;
• травма головы;
• патологии ЦНС.

При этих состояниях следует аккуратно назначать препарат. Во время лечения требуется наблюдение врача.

Передозировка

При избыточном употреблении настойки возможно усиление нежелательных эффектов. Список побочных эффектов:

• аллергия на составляющие средства (крапивница, сыпь и другие кожные проявления);
• замедление сердечного ритма;
• боли в области желудка (особенно натощак);
• снижение давления, вестибулопатии;
• тошнота, рвота;
• тремор рук;
• сонливость.

При появлении признаков передозировки следует отменить лечение настойкой, прийти на прием к доктору. Врач проведет обследование, скорректирует лечение.

Возможный вред и противопоказания

Настойка боярышника готовится на основе этилового спирта, поэтому средство противопоказано в следующих случаях:

• Беременность.
• Период лактации.
• Детский возраст младше 12 лет.
• Пониженное артериальное давление.
• Аритмия.
• Дисфункции печени.
• Болезни головного мозга.

Среди побочных эффектов, которые может спровоцировать боярышник, выделяют:

• Снижение артериального давления.
• Головокружение.
• Высыпания по типу крапивницы.
• Кожный зуд.
• Замедление сердцебиения.

Как влияет боярышник на пульс

Экстракт боярышника замедляет ритм сердечных сокращений. Препарат назначают для лечения тахикардии.

Аналоги

У медикамента есть структурные и неструктурные аналоги. К структурным заменителям относят:

• Плоды боярышника ― растительное сырье, из которого готовят настой.
• Цветки боярышника ― из них также делают настой, эффект от лечения выше, чем у плодов.

Лекарства должен назначать доктор. При использовании следует четко соблюдать дозировки.

• Настойка ландыша ― имеет кардиотоническое воздействие, осторожно применять у детей.
• Валидол ― левоментола раствор в ментил изовалерате, обладает успокаивающим действием, а также расширяет коронарные сосуды, используется у пациентов с 18-летнего возраста.
• Настойка пустырника ― имеет выраженное успокаивающее воздействие, а также кардиотонический эффект.

Выбор аналога должен осуществляться лечащим доктором.

Полезные свойства заваренного боярышника

Целебной силой обладают листья, соцветия, ягоды кустарника. Много нужных для организма веществ содержат ягоды боярышника. В их составе:

• каротин (провитамин А), витамин А;
• органические кислоты (лимонная, яблочная, аскорбиновая, ряд других);
• простые сахара (глюкоза, фруктоза);
• дубильные вещества;
• витамины группы В, К;
• флаваноиды;
• сапонины;
• гликозиды;
• фитостерины;
• минеральный комплекс.

В семенах содержатся амигдалин, эфирные масла. Сочетание веществ составляет комбинацию, которая при правильном заваривании положительно влияет на функции организма:

1. Очищает сосуды от холестерина, расширяет их, нормализуя кровообращение и давление. Обладает кардиостимулирующим действием, поэтому используют боярышник при гипертонии, аритмии, инфаркте миокарда, стенокардии.
2. Обладает успокаивающим, снотворным эффектом. Отличное средство при неврозах, раздражении, бессоннице.
3. Влияет на уровень сахара в крови, нормализуя его концентрацию.
4. Улучшает липидный обмен, снижает аппетит, что помогает похудеть.
5. Является неплохим спазмолитиком, снимая головные боли, боли в спине при остеохондрозах, печеночные колики.
6. За счет вяжущего действия решает проблему расстройства ЖКТ и диареи.
7. Помогает пережить климактерический период с его приливами и головокружениями.

Если нет особых проблем со здоровьем, то правильно заваренные плоды боярышника повышают иммунный статус, придают дополнительные силы, когда они на исходе.

Кустарник широко распространен на российских просторах, поэтому название у него русское. Происходит оно от слова «боярин» из-за живописного наряда, насыщенной цветовой гаммы, особой стати и коренастости кустарника.

Сочетание с другими настойками

Пациенты часто спрашивают, можно ли пить настойку боярышника с другими препаратами. Настойку боярышника допускается сочетать с настойками валерианы и пустырника. Перед тем как комбинировать лекарственные настойки, следует обратиться к доктору. Врач проведет осмотр, соберет анамнестические данные, оценит риски и пользу от комбинации растительных средств. Самостоятельно не следует использовать комплекс настоек, так как это может привести к:

• аллергии на составляющее (в том числе к перекрестной);
• сильному понижению давления, так как все компоненты средства способны влиять на артериальное давление;
• сильному кардиотоническому эффекту (в некоторых случаях не требуется такое выраженное влияние на сосуды сердца);
• заторможенности (все препараты усиливают тормозные процессы в головном мозге, при влиянии трех или двух препаратов возможно выраженное угнетение когнитивных функций, что ведет к сонливости или заторможенности).

Смесь настоек помогает улучшить сон, успокоить нервы, нормализовать работу сердца и снизить давление. При этом действие смеси обусловлено действием компонентов, входящих в её состав, но нет данных о взаимодействии компонентов друг с другом. Эффективность смеси настоек научно не подтверждена

Тем не менее, комплекс настоек рекомендуется использовать только при крайней необходимости. Но для таких случаев лучше выбрать более эффективные препараты, которые применяются в качестве монотерапии. Более сильные седативные и кардиотонические средства безопаснее, чем комплекс настоек. Они реже провоцируют аллергические реакции и другие последствия.

Варианты смеси настоек с боярышником:

• валериана+пустырник+боярышник;
• боярышник+валериана;
• пустырник+боярышник.

Соотношения доз должен рассчитывать врач. Это обязательное условие.

Настойки пиона, боярышника и пустырника лучше самостоятельно не сочетать. Даже в готовых комбинированных средствах эти действующие компоненты не фигурируют вместе. Лучше эти настойки использовать отдельными курсами (с перерывом между курсами). Тоже самое касается комбинации настоек пиона, валерианы, пустырника, боярышника.

Готовый препарат с комплексом трав

Фармацевтический рынок предлагает большое разнообразие комбинированных седативных и кардиотонических лекарственных средств. Одним из них является Валеодикрамен. Он содержит в составе настойки валерианы, пустырника, боярышника, мяты. Лекарственный раствор изготовлен на основе спирта.

Медикамент можно купить только по рецепту доктора. Лекарство показано при сильных неврозах, нейроциркуляторной дистонии с нарушением ритма сердца и повышением АД. Чтобы не получить осложнения, перед использованием средства необходимо прийти на прием к лечащему врачу. Подробнее можно почитать про комбинированные средства с кардиотоническим и седативным эффектом в статье И.В.Воскобойниковой, В.К.Колхир, Т.Е.Трумпе, Т.А.Сокольской “Современные седативные фитопрепараты”. https://medi.ru/info/3202/.

К эффективным препаратам относится Ново-Пассит. Он содержит в себе боярышник, валериану, зверобой, мелиссу и другие компоненты. Хорошо помогает при неврозах и панических атаках.

Боярышник относится к хорошим кардиотоническим средствам с легким успокоительным эффектом. Его назначают при кардиологических патологиях и для лечения НЦД. Препарат следует принимать, четко соблюдая инструкцию и дозировки. При соблюдении рекомендаций доктора эффект от терапии достаточно высокий.

Аптечные препараты боярышника

Медицинские средства (лекарства, витамины, медикаменты) упоминаются в ознакомительных целях. Мы не рекомендуем их использовать без назначений врача. Рекомендуем к прочтению: «Почему нельзя принимать медицинские препараты без назначения врача?».

В аптечной сети, согласно rlsnet.ru в настоящий момент есть: [22]

• Кардиовален — седативное средство, укрепляет сердечную мышцу, нормализует сон, обладает сосудорасширяющим действием.
• Валемидин — выпускается в форме капель и сиропа. Показан для лечения вегетососудистой дистонии, восстановления сердечного ритма, купируют приступы тревоги, стресса.
• Фиторепакс — комбинированный препарат с боярышником и валерианой. Назначается для лечения нервозности, астено-невротических состояний.
• Кедровит — лекарственный элексир на основе цветков и ягод боярышника. Тонизирует, повышает защитные функции организма.
• Сбор из плодов и цветков боярышника — используется для приготовления отваров, чая, настоя. Показан для лечения бессонницы, стимуляции иммунитета.
• Таблетки боярышника для рассасывания — назначают при гипертонии, тахикардии, стенокардии, повышенном холестерине.
• Спиртовая настойка боярышника — помогает при сердечной дисфункции, гипертонии, климактерическом неврозе.

Источники

• И.А Самылина, А.А. Сорокина , Н.В. Пятигорская // Боярышник (Crataegus): возможности медицинского применения // Фарматека // 2010 г;
• Т.В. Морозова, В.A. Куркин, А.В. Куркина, О.Е. Правдивцева, А.В. Дубищев, Е.Н. Зайцева // Фармакогностическое и фармакологическое исследование сырья боярышника // // Фармация // 2015;
• И. Д. Кароматов, М. С. Давлатова // Перспективы применения в кардиологической и общеврачебной практике лекарственного растения боярышник // Биология и интегративная медицина // 2017;
• И.В.Воскобойникова, В.К.Колхир, Т.Е.Трумпе, Т.А.Сокольская // Современные седативные фитопрепараты // 2014 г.