В здоровом организме показатели гликемии (глюкозы в крови) относительно гомеостаза (постоянства внутренней среды) держатся на стабильном уровне в соответствии с медицинскими нормами. При хронически высокой гликемии (гипергликемии) организм сигнализирует о нарушениях определенными симптомами.
Подобные месседжи могут быть признаками развития серьезных заболеваний, в первую очередь, сахарного диабета и преддиабета (пограничного состояния нарушения толерантности к глюкозе). Для снижения сахара в крови, диабетикам назначаются специальные медикаменты и диетотерапия. Основная задача лечения – максимально приблизить показатели глюкозы к нормативным значениям и стабилизировать данное состояние.
Норма сахара в крови
Для определения количественного содержания глюкозы в крови используется метод лабораторного исследования или самостоятельного измерения посредством портативного глюкометра. Согласно референсным значениям (усредненным нормам), максимальная верхняя граница показателей сахара составляет 5,5 ммоль/ на голодный желудок. С возрастом происходит незначительное смещение показателей (не более 1 ммоль/л), что связано с ослаблением чувствительности тканей к инсулину (гормону, отвечающему за снабжение организма глюкозой).
Сахарный диабет не диагностируется после однократного анализа. Для подтверждения предполагаемого диагноза назначается расширенная микроскопия крови. Диабетики контролируют показатели глюкозы ежедневно. Людям, впервые столкнувшимся с гипергликемией, первоначально необходимо выяснить, какие факторы вызвали повышение сахара в крови.
Гликемия натощак: норма и отклонение
Общие сведения о диабете 2 типа
В отличие от первого типа заболевания, формирующегося у детей и подростков, сахарный диабет 2 типа развивается в зрелом возрасте. Возникновение патологии спровоцировано:
- нездоровым пищевым поведением и, как следствие, набором веса;
- злоупотреблением спиртными напитками;
- некорректной терапией гормоносодержащими медикаментами.
Неблагоприятное влияние перечисленных факторов угнетает чувствительность организма к инсулину. Эндогенный гормон поджелудочной железы предназначен для транспортировки образованной в печени глюкозы в клетки головного мозга, мышечного аппарата и других органов для обеспечения их питанием и энергией.
При резистентности к инсулину глюкоза аккумулируется в крови, вызывая характерные симптомы диабета и в дальнейшем сосудистые осложнения. В инсулиновых инъекциях пациенты не нуждаются, поскольку поджелудочная железа не останавливает производство естественного инсулина. Отсюда название 2 типа диабета – инсулиннезависимый (инсулинрезистентный).
Таблетки для лечения патологии классифицируют на четыре основные группы:
- Секретагоги. Производные сульфонилмочевины и производные бензойной кислоты, стимулирующие поджелудочную железу к активному синтезу инсулина.
- Сенситайзеры. Бигуаниды и глитазоны, предназначенные для восстановления чувствительности к инсулину.
- Ингибиторы альфа-глюкозидаз, задерживающие процессы ферментации, что препятствует быстрому всасыванию глюкозы в кровь.
- Ингибиторы дипептидилпептидазы (ДПП-4), замедляющие выработку глюкагона (антагониста инсулина) и стимулирующие синтез гормонов пищеварительного тракта инкретинов.
Терапевтическую схему подбирают персонально, исходя из особенностей заболевания. Совсем отказаться от гипогликемических препаратов диабетику нельзя, но с помощью домашних средств коррекции глюкозы можно уменьшить дозу медикаментов, улучшить общее состояние здоровья, затормозить развитие диабетических осложнений.
Основу домашней терапии составляют правильное питание, регулярная физическая активность, средства народного лечения. Верхняя граница показателей глюкозы в крови для здорового человека – 5,5 ммоль/л натощак. После еды сахар не должен подниматься более чем на 2,2 ммоль/л (т. е. до 7,7 ммоль/л).
На фоне сбоя углеводного обмена у диабетиков 2 типа хорошей компенсацией считаются показатели ⩽ 6,7 ммоль/л на голодный желудок и до 8,9 ммоль/л после приема пищи. Удовлетворительная компенсация соответствует значениям ⩽ 7,8 ммоль/л и 10,0 ммоль/л соответственно. Более высокий уровень гликемии натощак и после еды характерен для неудовлетворительной (плохой) компенсации диабета.
Способы нормализации гипергликемии
Состояние острой гипергликемии у больных диабетом купируется в условиях стационара. Экстренная врачебная помощь и последующее лечение позволяют предупредить развитие диабетической комы. Если уровень сахара повышен не критично и состояние не является неотложным, диабетики применяют традиционные лекарства для стабилизации гликемии: таблетированные сахароснижающие препараты при инсулиннозависимом типе заболевания, инъекции медицинского инсулина при диабете 1 типа.
Кроме медикаментозных средств, используются следующие способы нейтрализации гипергликемии:
- Коррекция рациона.
- Лечебная физкультура.
- Рецепты народной медицины.
Важно! Бесконтрольные самостоятельные попытки снизить сахар могут нанести вред здоровью. При отклонении референсных значений следует проконсультироваться с врачом, при необходимости пройти дополнительное обследование.
Народная медицина против диабета
Средства народной медицины помогают контролировать сахарный диабет, не допуская резких перепадов глюкозного уровня. Арсенал немедикаментозных способов лечения эндокринного заболевания включает:
- Продукты пчеловодства.
- Фитосырье: почки, листья, кора, корни лекарственных растений и травы.
Понизить сахар в крови помогает употребление правильных продуктов питания. В данную категорию входят: специи, овощи, ягоды, блюда из злаковых и бобовых культур. Следует помнить, что любой нетрадиционный способ снижения гликемии является дополнением к основной терапии, назначенной эндокринологом. Лечить сахарный диабет только народными средствами неразумно. Многие растения имеют в составе компоненты, снижающие уровень глюкозы в крови, но их использование не может заменить медицинского лечения.
Нельзя полностью отказываться от лекарственных препаратов в пользу народных средств
У диабетиков со стажем быстро купировать острое состояние гипергликемии можно только медицинскими препаратами. Терапия народными средствами позволяет добиться эффективных результатов при курсовом лечении. Исходя из химического состава фитосырья, оно обладает следующим терапевтическим действием:
- Нормализация показателей сахара (природные бигуадины, схожие по свойствам с противодиабетическими таблетками Метформина).
- Торможение процессов развития осложнений диабета (средства, укрепляющие стенки сосудов, способствующие выведению из организма «плохого» холестерина и токсинов).
- Стабилизация артериального давления (противогипертонические сборы).
- Повышение иммунитета, трудоспособности и общего тонуса (натуральные адаптогены).
- Восстановление функциональных способностей поджелудочной железы.
Применение некоторых растений помогает уменьшить массу тела и удерживать ее на стабильном уровне. К достоинствам народных методов лечения относятся доступность (возможность заготовки самостоятельно), низкая ценовая категория фитолекарств в аптеке, полифункциональность (разностороннее лечебное действие), природная натуральность, сравнительная безопасность. Продукты питания, используемые в терапии диабета, не обладают высокой стоимостью. Некоторые из них можно вырастить на собственном огороде.
Лечение народными средствами должно быть одобрено эндокринологом, который определяет тактику медицинской терапии. По возможности нужно проконсультироваться с врачом-фитотерапевтом. Несмотря на натуральность состава, многие травы, продукты пчеловодства и древесное сырье имеют ряд серьезных противопоказаний.
Целебные травы
Для снижения сахара в крови можно использовать травяные сборы (смесь трав) или готовить отвары на однокомпонентной основе.
Козлятник (галега, рута)
Способствует уменьшению уровня глюкозы, является диуретическим и противопаразитарным средством. Для приготовления водного настоя рекомендуется заварить 1 ст. ложку стаканом кипящей воды. Выдержать 12 часов, отфильтровать. Полученную порцию лекарства выпить в 4–5 приемов в течение дня.
Противопоказано принимать в перинатальный и лактационный период, при гипертонической болезни и диарее
Лопух (корневище)
Стимулирует обменные процессы, ускоряет кровообращение, активизирует функциональные возможности поджелудочной железы. Применяется от повышенного сахара и отеков. Сухие измельченные корни в количестве 20 гр. проварить в полулитровой кастрюле с водой. Принимать в перерывах между едой по 1,5–2 столовые ложки. Не используется при беременности и лактации.
Одуванчик (корневище)
Нормализует гликемию и холестериномию, обладает желчегонным, мочегонным, кровоочищающим свойством, способствует улучшению работы пищеварительной системы. Заваренное сырье (1 ст. л. на пол-литра воды), настоять 8–12 часов. Употреблять до еды. Не применяется при заболеваниях системы пищеварения (язва, гастрит).
Зверобой
Хорошо снимает воспаление в органах ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Используется при заболеваниях гепатобилиарной системы и нарушении обмена веществ, стабилизирует психоэмоциональное состояние. Дневная норма настоя – 1 стакан кипятка на 2,5 ложки сырья. Противопоказан при склонности к обстипации (запору), высоких показателях АД (артериального давления), мигрени.
Манжетка
Оказывает благоприятное действие на сосудистую систему и кровообращение. На 4 ст. л. травы потребуется 800 мл кипятка. Заварить, настоять не менее 4-х часов. Полученный настой разделить на два дня (8 приемов). Пить до еды. Не применяется при нарушенных процессах свертываемости крови (коагуляции).
Фитосборы
При увеличении показателей глюкозы используются следующие рецепты травяных сборов:
Какими продуктами можно снизить сахар в крови?
- №1. Зверобой, полевой хвощ и корни одуванчика (в равной пропорции) перемешать. 4 столовые ложки смеси насыпать в литровый термос, с вечера залить кипятком. Утром отфильтровать. Однократная доза составляет 100 мл. Рекомендуется принимать за четверть часа до еды.
- №2. Смешать по столовой ложке (с горкой) руты, крапивы и одуванчика. Способ приготовления: сырье залить литром воды комнатной температуры на 40 минут. После довести до кипения и проварить 7 минут. Не отфильтровывая, жидкость перелить в термос и оставить на ночь для настаивания. Утром добавить спиртовую аптечную настойку элеутерококка (50–60 капель) и свежий сок корня лопуха (3–4 ст. л). Курс лечения – 40 дней.
- №3. Приготовить сок из свежих корней цикория, лопуха и одуванчика. Для этого их необходимо мелко нарезать, пробить блендером, отжать. В стакан получившегося сока добавить мед (1–1,5 ч. л). Лекарство использовать, как добавку к напиткам (компот, чай).
- №4. Смешать по столовой ложке травы зверобоя и сухих черничных листьев. Добавить по две столовые ложки сухих створок стручковой фасоли и ягод шиповника. Залить 1500 мл кипятка. Выдержать до остывания жидкости. Принимать до еды по 100–150 мл.
Сокотерапия
При сахарном диабете пациентам рекомендуется диетическое питание. Такой рацион можно разнообразить фруктовыми и овощными соками. Напитки насыщают организм витаминами, пополняют запасы микро- и макроэлементов. Но целебной силой обладают только свежевыжатые соки, приготовленные в домашних условиях.
Сок топинамбура
Земляная груша (или топинамбур) часто используется для лечения диабета. Напиток из клубней растения устраняет изжогу и налаживает работу пищеварительной системы. Он содержит рекордное количество инулина (природного аналога инсулина), поэтому способен быстро снижать уровень глюкозы. Земляная груша улучшает работу поджелудочной и повышает потенцию у мужчин. Приготовление:
- Клубни топинамбура очищают.
- Сырье измельчают на терке или в блендере.
- Кашицу заворачивают в марлю и отжимают сок.
Принимают напиток ежедневно (утром или вечером) по 0,5 стакана. Лечение длится 10 суток. После 5-дневного перерыва разрешается возобновить сокотерапию.
Томатный сок
Томатный сок полезен при сахарном диабете. Он насыщает железом, калием, магнием, кальцием. Напиток нормализует обменные процессы и стабилизирует концентрацию сахара в крови. Целебной силой обладает свежий (не проваренный) сок, изготовленный из полностью созревших помидоров.
Сокотерапия томатами противопоказана при подагре, желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
Огуречный сок
Свежий напиток из огурцов способствует эффективному лечению сахарного диабета. Также овощной сок можно применять в качестве профилактики. Он регулирует обмен веществ, улучшает работу печени, почек. Напиток нормализует концентрацию сахара. Приготовление:
- Свежий огурец измельчают.
- Из ароматной кашицы тщательно выдавливают сок.
- Напиток можно подсластить медом (0,5 ч. л. на стакан).
Употреблять огуречный сок рекомендуется по 200 мл в день на протяжении 2 недель.
Свежий сок можно применять для лечения ран на ногах. Огуречные компрессы ставят на несколько часов. Они очищают от гноя, ускоряют регенерацию. Но если диабет прогрессирует и развивается гангрена, то необходимо срочно обращаться к врачу. Никакие народные средства не помогут!
Сок сельдерея
Напиток из сельдерея улучшает обмен веществ, повышает тонус организма. Сок эффективно снижает сахар в крови. Он может применяться для лечения и профилактики диабета. Приготовление:
- Черешки сельдерея измельчают.
- Из полученной кашицы отжимают сок.
- Ароматную жидкость разбавляют водой (2 к 1).
- В напиток (1 ст.) добавляют мед (0,5 ч. л.).
Разбавленный сок употребляют по трети стакана 3 раза в день. Лечение длится 2 недели.
Картофельный сок
Напиток, с довольно странным вкусом, помогает в борьбе с сахарным диабетом. Он нормализует уровень глюкозы и улучшает метаболизм. Картофельный сок рекомендован пожилым пациентам в качестве профилактики сердечно-сосудистых нарушений, заболеваний пищеварительного тракта, патологий почек, печени. Приготовление:
- Сырой корнеплод очищают от кожуры.
- Картофель измельчают.
- Из кашицы выдавливают сок.
- Чтобы улучшить вкус напитка, его можно разбавить морковным или свекольным соком.
Ежедневно употребляют по четверти стакана картофельного сока. Терапия длится 3 недели. Перед повторным курсом обязательно делают перерыв на 14 дней.
Древесное сырье
Сахар в крови снижают: лавровый и виноградный лист, перегородки грецких орехов, березовые почки и другие средства.
Лавровый лист
Замедляет процесс резорбции, не позволяя глюкозе быстро всасываться в системный кровоток. Стимулирует работоспособность поджелудочной железы по производству инсулина, ускоряет обмен веществ. Раскрошить 10 листиков в емкость, добавить 500 мл воды, варить 5–7 минут с момента закипания. Три часа выдержать в термосе, отфильтровать. Рекомендуемая дневная порция – 150 мл (разделить на 3–4 приема). Противопоказаниями к применению являются: повышенная коагуляция, обстипация, обострение хронических болезней гепатобилиарной системы.
Лечение листьями лавра требует осторожности. На первоначальном этапе следует принимать по 100 мл в день
Почки березы (свежие)
Для понижения глюкозы березовые почки используют следующим образом: три столовых ложки на ночь заваривают в полулитровом термосе. Весь следующий день пить маленькими порциями через 1,5 часа после еды.
Кора орешника (лещины)
Длительный прием отвара из коры орешника позволяет поддерживать стабильный уровень гликемии. Высушить кору, измельчить до порошкообразного состояния. На литровую банку необходимо 2 ст. л. сырья. Заварить. Выдержать 6–8 часов. Закипятить и дать повариться около четверти часа. Доза отвара рассчитана на 2 суток. Пить небольшими порциями.
Перегородки грецких орехов
В ореховых перегородках содержаться вещества, которые затормаживают процесс образования глюкозы из сахаридов, что позволяет предупредить повышение сахара в крови. 40 граммов перегородок необходимо залить 500 мл воды. Варить в течение часа, не давая отвару сильно кипеть. Остудить лекарство, процедить жидкость. На один прием требуется 1–1,5 ст. ложки. Пить, пока не закончится весь отвар.
Лечебная гимнастика
При сахарном диабете просто необходимы занятия спортом. Гимнастика защищает от развития ожирения, нормализует состояние внутренних органов. Физическая активность требует энергии, поэтому излишки глюкозы начинают активно поглощаться мышцами. Это способствует снижению сахара. Каждое упражнение повторяют 10-15 раз. Обязательно контролируют самочувствие. Регулярно делают передышки. Гимнастика не должна вызывать усталость. Чрезмерная активность приведет к резкому повышению сахара в крови.
Приблизительный комплекс
В домашних условиях можно выполнять такую гимнастику:
- Стоя на полу. Шагают на месте. При этом высоко поднимают ноги, согнутые в коленях. Шагают в течение 3-4 минут.
- Стоя. Делают шаг назад на вдохе правой ногой и поднимают вверх правую руку. На выдохе возвращаются в исходное положение. Повторяют упражнение для левых конечностей.
- Стоя. Руки вытянуты вперед. Поочередно ногами совершают махи, стараясь дотянуться носком до ладони.
- Приседания. Руки вдоль тела. На вдохе верхними конечностями описывают в воздухе полукруг. Ладони соприкасаются над головой. На выдохе руки опускаются вниз по той же траектории и приседание. На вдохе опять подъем.
- Наклоны. Руки на пояс. Во время наклона вперед поворачивают корпус так, чтобы локоть левой руки, доставал до носка правой ноги. Повторяют наклоны со скручиваниями в обе стороны.
Пожилым людям можно начинать такой комплекс с 4-5 повторов. Гимнастика должна проводиться ежедневно. И постепенно нужно наращивать обороты. Природа подарила человеку множество целебных продуктов, растений, пряностей. И если применять эти средства правильно, то можно противостоять даже такому грозному недугу, как сахарный диабет.
Мед и продукты пчеловодства
Сахарный диабет, вопреки распространенному мнению, не является противопоказание к употреблению меда в качестве лечебного средства. Мед обладает регенеративными, противовоспалительными, антибактериальными свойствами, укрепляет иммунитет, сердце и сосуды. Диабетикам разрешается в небольших количествах. Предпочтение следует отдать сортам с наименьшим гликемическим индексом (акациевый, каштановый, гречишный).
Для приготовления лекарства используется жидкий вариант продукта. Мед рекомендуется употреблять не в чистом виде, а в сочетании с орехами или продуктами пчеловодства (прополис, пчелиный подмор). Смесь меда и прополиса – это эффективное средство для стимуляции внутрисекреторной деятельности поджелудочной железы. Десять граммов прополиса измельчить и растворить на водяной бане, смешать с 200 гр. меда.
Для ежедневного приема достаточно 1 чайной ложки. Смесь следует не глотать, а медленно рассасывать. Пчелиный подмор содержит мощный антиоксидант хитозан, ускоряющий процессы регенерации. Водочная настойка из умерших пчел готовится из расчета 1:1. Настаивать следует 30 дней в темном месте. Добавлять в медовую воду (250 мл воды, по чайной ложке меда и настойки).
Перед применением пчелиного подмора необходимо посоветоваться с врачом. Медолечение противопоказано в стадии декомпенсации диабета
Продукты, сдерживающие глюкозу
Главной диабетической специей, которая помогает снизить концентрацию глюкозы в крови, считается корица. Ее сахароснижающее действие заключается в способности притормаживать глюконеогенез (процесс образования глюкозы из аминокислот, полученных при переработке белковой пищи). Корицу рекомендуется добавлять в напитки (чай, кофе, питьевой йогурт, фруктовый сок). Специей можно сдабривать творожные десерты. Корица является вкусным и полезным компонентом яблочных пирогов, приготовленных в домашних условиях по специальным рецептам для больных диабетом.
Важная витаминная составляющая диабетического рациона – это ягоды. Многие садовые и лесные сорта обладают сахароснижающим действием и имеют низкий гликемический индекс. Наиболее полезные ягоды:
- Черника. Сохраняет от повреждений сосудистую систему органов зрения, что помогает профилактике ретинопатии – тяжелому осложнению диабета.
- Калина. Снижает артериальное давление, препятствует накоплению липотропов низкой плотности («плохого» холестерина).
- Облепиха. Повышает иммунный статус организма, стимулирует пищеварение и углеводный обмен.
Ягоды используют как основу для напитков, добавляют в сырники, творожные муссы и запеканки, выпечку для диабетиков. Правильные напитки:
- Чай с корицей, лимоном и апельсином.
- Чайный напиток из имбиря.
- Свежие овощные соки (томатный, свекольный, капустный).
- Компот из полезных ягод.
Эффективный гипогликемический напиток готовят из корня цикория. В состав растения входят эфирные масла, биофлавоноиды, пребиотик инулин. Основное меню базируется на продуктах и блюдах из овощей, злаков, зерновых и бобовых культур. Некоторые продукты рекомендуется ввести в ежедневный рацион, поскольку они помогают стабилизировать сахар в крови.
Полезный фруктово-овощной набор
Корнеплоды | Овощи | Фрукты |
Репа, земляная груша (топинамбур), сельдерей, имбирь | Капуста (все виды, включая квашеную), огурцы, кабачки, чеснок, лук | Лимоны, апельсины, грейпфруты, яблоки, лаймы |
Из зерновых и злаковых культур рекомендуются овес, греча. От повышенного сахара их используют следующим образом:
- Гречневую крупу (25 гр. или столовую ложку) залить на ночь стаканом кисломолочного напитка (кефир, простокваша, натуральный питьевой йогурт). Съесть на следующее утро, натощак, и не позднее, чем за полчаса до завтрака.
- Зерна овса измельчить. Сварить из расчета 1 стакан на литр воды. Дать настояться 30–40 минут. Кушать понемногу перед основными приемами пищи.
Методы народной медицины проверены временем, но у каждого пациента имеются индивидуальные особенности организма. Начинать курсовое применение фитосредств следует осторожно и после одобрения лечащего эндокринолога.
Питание
Для сдерживания показателей глюкозы и понижения массы тела пациентам назначается система питания «Стол №9-А» (по медицинской классификации лечебного питания В. Певзнера). Диета основана на употреблении продуктов, которые не провоцируют форсированного подъема сахара в крови, и отказе от пищи, вызывающей гипергликемию.
Диетотерапии при повышенном уровне сахара в крови — основа лечения
Продуктовая корзина диабетика формируется на базе трех критериев:
- Гликемический индекс (ГИ или GI). Отражает скорость образования глюкозы и ее поглощения системным кровотоком. Чем выше ГИ, тем быстрее глюкоза всасывается в кровь. Идеальными считаются продукты, проиндексированные от 0 до 30 единиц по GI. Ограниченно разрешенными – с индексом от 30 до 70 единиц. Пища с более высоким ГИ попадает под запрет.
- Калораж. Уменьшение веса является одним из методов терапии инсулиннезависимого диабета. Суточный рацион не должен превышать 2000 ккал, разделенных на пять приемов пищи (3 основных и 2 перекуса).
- Соотношение нутриентов. Основу меню должны составлять белок, медленные углеводы, клетчатка и жиры, правильно сочетающиеся между собой. Быстрые углеводы из рациона ликвидируются. Белковая часть – это 25% от рациона диетических сортов птицы и рыбы. Клетчатка и быстрые углеводы – 50%, представленных овощами и крупами с разрешенным ГИ. Жиры – оставшиеся 25%, при этом не менее половины нормы приходится на жиры растительного происхождения.
При соблюдении правил диабетической диеты можно снизить сахар в крови и поддерживать стабильный уровень гликемии при минимальной дозе медикаментов.
Правильные продукты
Ряд продуктов из разрешенного диабетического списка рекомендуется ввести в ежедневное меню. Их регулярное употребление помогает добиться снижения сахарных показателей, обогатить организм витаминами и минеральными веществами, улучшить состояние сосудов, сбросить вес и избавиться от излишков «плохого холестерина».
Овощи, фрукты и ягоды, необходимые диабетикам:
- Капуста. Все разновидности овоща (цветная, белокочанная, брокколи и др.) богаты витаминами группы В, которые отвечают за проницаемость сосудов и стабильность нервной системы.
- Горькая тыква, иначе момордика. Овощ улучшает процессы обмена, нарушенные при диабете, активизирует эндокринную функцию поджелудочной железы, способствует снижению веса.
- Топинамбур или земляная груша, в состав которой входит инулин. Природный пребиотик естественным образом помогает снизить концентрацию глюкозы и улучшает выведение из организма ее остатков. В диабетическом меню считается главным корнеплодом.
- Яблоки и айва. Стимулируют пищеварение, содержат большое количество пектина, помогающего справиться с гиперхолестеринемией.
- Калина. Ягода богата инвертным сахаром, который не нуждается в инсулине для доставки в клетки организма.
- Черника. Препятствует раннему развитию ретинопатии – диабетического осложнения на сосуды органов зрения.
- Брусника. Естественное мочегонное средство. Избавляет от отеков, ускоряет выработку инсулина.
Способностью сдерживать выделение глюкозы из полисахаридов обладают бобовые культуры. Фасоль, нут, горох, чечевица предотвращают резкие «скачки» сахара в крови.
Овощи, ягоды и фрукты должны присутствовать в рационе каждый день
Правильные напитки
Полезные при диабете напитки способны снизить концентрацию глюкозы в крови и поддерживать ее на нормальном уровне. В рационе диабетика должны присутствовать:
- Корично-кефирный коктейль. В кисломолочный напиток комнатной температуры добавляется молотая корица (1/2 ч. л. на 250 мл). Смесь необходимо размешать и выпить натощак.
- Овощной фреш. В равных пропорциях смешивается свежевыжатый сок свеклы, белокочанной капусты и помидоров.
- Цитрусово-имбирный напиток. Один апельсин и один лайм (можно лимон) шинкуется небольшими кусочками и заваривается кипятком, после чего добавляется тертый корень имбиря.
В качестве витаминной поддержки рекомендуется ежедневно выпивать 1-2 стакана компота, сваренного из свежих ягод черники, брусники, облепихи, калины.
Важно! Чтобы не перегружать поджелудочную железу, от спиртных напитков лучше отказаться либо максимально сократить их употребление. Допустимая однократная доза крепкого алкоголя при гипергликемии составляет для мужчин 0,1 литра, для женщин – 50 мл.
Диабетические специи
При сахарном диабете разрешается употребление душицы (орегано), гвоздики, всех видов молотого перца. Особую ценность для диабетиков представляют имбирь и корица. Напитки с добавлением измельченного имбирного корня помогают быстро привести показатели сахара в норму, укрепляют сосуды, активизируют циркуляцию крови. Корица поддерживает уровень глюкозы, способствует снижению массы тела, стимулирует обмен веществ.